Zeesan Neutro Zeelandia

Bollería y Pastelería

Preparado para la elaboración de semifríos y mousses de alta calidad, con el que se consigue un producto cremoso y ligero. Aporta a la nata el sabor, la consistencia y la textura cremosa. De larga duración en frío positivo.

Semifrío Zeesan Neutro Zeelandia

Envase: Bolsa 0.5kg

Receta: 200g de ZEESAN NEUTRO, 250g de agua (a25°C), 1l de nata semimontada. Opcional añadir azúcar a la nata al gusto.

Registrarse